Desafios no cultivo e soluções sustentáveis
A produção de maçãs enfrenta diversos desafios que impactam a qualidade, quantidade e sustentabilidade:
1. Pragas e doenças: Como a sarna-da-macieira e a carpocapsa, que podem destruir até 80% da produção
2. Uso excessivo de agrotóxicos: Impactando o meio ambiente e a saúde dos consumidores
3. Exigência climática: Necessidade de inverno rigoroso para quebra de dormência
4. Desperdício pós-colheita: Cerca de 30% das maçãs são perdidas no transporte e armazenamento
Felizmente, existem soluções inovadoras para cada um desses problemas!
Problemas comuns e suas soluções:
Sarna-da-macieira:
- Uso de variedades resistentes
- Controle biológico com microrganismos
- Pulverizações com bicarbonato de sódio
Carpocapsa (broca-da-maçã):
- Armadilhas com feromônios
- Controle com Bacillus thuringiensis
- Ensacamento dos frutos
Alternativas sustentáveis:
Soluções para os desafios climáticos:
Falta de frio invernal:
- Uso de produtos quebradores de dormência
- Cultivo em regiões mais elevadas
- Seleção de variedades com menor exigência em frio
Geadas tardias:
- Sistemas de aquecimento ou ventilação
- Coberturas com geotêxteis
- Monitoramento climático preciso
Como reduzir perdas pós-colheita: